воскресенье, 27 апреля 2014 г.

Суп с макаронами и соусом песто

sup-s-makaronami-i-sousom-pesto
  Макароны отвариваем почти до готовности. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем кольцами и сбрызгиваем уксусом. Обжариваем все в кастрюле с толстым дном на оливковом масле. Затем добавляем туда заранее приготовленный овощной бульон, макароны и доводим до кипения. Смешиваем все ингредиенты для соуса и взбиваем миксером на маленькой скорости. Перед подачей щедро заправляем суп соусом.

  • куриное филе - 100 г
  • макароны - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • овощной бульон - 1 л
  • уксус - 1 ст. л.
  • оливковое масло для жарки
  Для соуса:
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кедровые орешки - 15 г
  • базилик - 1 пучок
  • оливковое масло - 1/3 стакана
  • бальзамический уксус - 1 ч. л.

10 комментариев :

  1. Спасибо большое было очень вкусно,семье очень понравилось! СУПЕР ! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ

    ОтветитьУдалить
  2. Вот это вкуснятина, всей семьёй кушали.. Дочка попросила даже добавку что странно(никогда не просила добавки)

    ОтветитьУдалить
  3. неплохой рецепт понравился буду готовить время от временя всем советую и рекомендую класс

    ОтветитьУдалить
  4. А мне очень понравилось.Советую всем попробовать, пальчики оближешь!

    ОтветитьУдалить
  5. Выглядит очень апетитно),обязательно попробую сделать это блюдо

    ОтветитьУдалить
  6. Классный сайт, давно искал этот рецепт, спасибо автору за столь подробное описание приготовления

    ОтветитьУдалить
  7. Анна Крикотенко5 мая 2014 г., 19:17

    Сайт очень полезный и познавательный! Перепробовали кучу рецептов! Семья в восторге!

    ОтветитьУдалить
  8. авторитет5 мая 2014 г., 20:33

    очень вкусно получился соус пестро мне очень понравилось и вся семья была довольна

    ОтветитьУдалить
  9. ел такой суп. больше мне такие нравятся чем пюре. единственное что я не бросал в суп, так это лук. не люблю его

    ОтветитьУдалить