вторник, 1 апреля 2014 г.

Салат из козьего сыра с инжиром

salat-iz-kozego-syra-s-inzhirom
  Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Взять сухую сковородку, разогреть на медленном огне и положить туда ветчину. Слегка ее обжарить. Инжир и лук помыть, очистить и нарезать: первый - дольками, второй - колечками. Тщательно промыть листья рукколы, помидоры. Последние разрезать на половинки. Козий сыр натереть на средней терке. Открыть банку с оливками, жидкость слить, оливки промыть, нарезать кольцами. Все ингредиенты перемешать. Смешать оливковое масло с уксусом, добавить соль, перец по вкусу и дать некоторое время настояться. Смесью заправить салат.
  • ветчина пармская - 100 г
  • козий сыр - 100 г
  • инжир - 4 шт.
  • руккола - 1 пучок
  • красный лук - 1 шт.
  • оливки - 10 шт.
  • помидоры черри - 10 шт.
  Для заправки:
  • масло - 6 ст. л.
  • бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • соль, белый перец (молотый) - по вкусу

9 комментариев :

  1. Было очень вкусно. советую всем готовить! Спасибо автору большое. Я голосовал

    ОтветитьУдалить
  2. Салат готовиться не сложно, пикантный вкус-мне очень-очень понравился!!!советую, попрбуйте!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Отлично всё вышло, всем советую готовить ! Автор большой молодец. Спасибо

    ОтветитьУдалить
  4. Люблю козий сыр,нужно попробывать приготовить. Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  5. Отлично всё вышло, всем советую готовить ! Автор большой молодец. Спасибо большое

    ОтветитьУдалить
  6. Ммм как аппетитно выглядит!Нужно обязательно попробовать приготовить этот салат)

    ОтветитьУдалить
  7. Просто супер, надо попробывать.

    ОтветитьУдалить
  8. Сколько всего готовлю с вашего сайта,все получается просто на отлично!

    ОтветитьУдалить
  9. Идеальный салат! Очень прост в приготовлении и великолепен на вкус. На мой взгляд сочетание инжира,козьего сыра и рукколы идеально!

    ОтветитьУдалить