суббота, 22 февраля 2014 г.

Шанежки в мультиварке

shanezhki-v-multivarke
  Дрожжи развести в телом молоке, добавить половину муки, вымесить. Поставить опару в теплое место. Когда она увеличится в объеме примерно в двое, посолить, ввести желтки, растертые до бела с сахаром, перемешать. Затем всыпать оставшуюся муку, вымесить. После этого добавить растопленное масло. Вымесить тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды. После этого присыпать его мукой, накрыть и поставить в теплое место.
  Когда тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску и сформовать из него маленькие булочки.
  Выложить их на смазанное маслом дно кастрюли мультиварки, закрыть крышку и дать шанежкам подойти в течение 20 - 30 мин. Поднявшиеся булочки смазать смесью сметаны, муки и масла, посыпать сахаром. Выпекать на режиме «Выпечка» 20 - 30 мин.
  • 1 кг муки
  • 1,5 стакана молока
  • 1,5 стакана сахара
  • 300 г сливочного масла или маргарина
  • 5 яичных желтков
  • 40 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч. ложки соли
  Для смазывания:
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 - 1,5 ст. ложки сахара

8 комментариев :

  1. Рецепт очень понравился, потратил всего лишь полтора часа на приготовление, зато получилось очень вкусно

    ОтветитьУдалить
  2. Прикольно, оказывается в мультиварке можно даже шанежки делать! Обязательно попробую этот рецепт. Я думаю, что будет быстро, и уж точно вкусно.

    ОтветитьУдалить
  3. Очень вкусно выглядит))) восхитительный рецепт) от куда вы их только берете)

    ОтветитьУдалить
  4. пецепт нормальный,лёгкий. кокраз купил мульти варку приготовлю.спасибо большое!

    ОтветитьУдалить
  5. Ой как аппетитно смотрится, аж слюнки потекли, да и рецептик легкий) Даже не думала что можно такое в мультиварке сделать. Попробую обязательно.

    ОтветитьУдалить
  6. Обажаю Шанежки, выглядят они аппетитно, а какие они на вкус... Пальчики оближешь, да и рецепт довольно прост

    ОтветитьУдалить
  7. Всем советую, жена готовила просто пальчики оближешь вообще вкуснятина, славо тому кто придумал это)

    ОтветитьУдалить