понедельник, 3 февраля 2014 г.

Плюшки с корицей в мультиварке

plyushki-s-koricej-v-multivarke
  Приготовить опарное тесто и поставить его подниматься, во время подъема дважды обмять тесто.
  Подошедшее тесто тонко раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать смесью сахара с корицей, свернуть тугим рулетом. Разрезать рулет поперек на куски шириной 2 - 3 см. Один конец получившихся кусочков защипать. Положить булочки на смазанный маслом лист открытым срезом вверх и после расстойки смазать яйцом.
  Булочки можно разделать иначе. Для этого из тонко раскатанного теста нарезать небольшие прямоугольники, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, свернуть маленькие рулетики, сложить их вдвое, концы рулетиков защипать, а середину надрезать острым ножом. Вывернуть рулетики так, чтобы слои теста с начинкой оказались сверху, переложить плюшки на дно смазанной маслом кастрюли мультиварки.
  Выпекать при режиме «Выпечка» 30 - 40 мин.
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 1/3 стакана сахара
  • 75 г сливочного масла или маргарина
  • тертая цедра лимона
  • 30 г дрожжей
  • 1 щепотка соли
  Для начинки:
  • 3 - 4 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ч. ложки корицы
  Для смазывания:
  • яйцо

13 комментариев :

  1. спасибо было очень интересно ! попробую сделать это на свой день рожденья . Еше раз большое спасибо

    ОтветитьУдалить
  2. Вкусно выглядит стоит попробывать всем!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Боже, сколько всего можно приготовить в мультиварке!

    ОтветитьУдалить
  4. Прелесть! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  5. Коментарии хорошие, муж очень любит эти булочки. Но в пароварке еще не делалал. нужно попробовать

    ОтветитьУдалить
  6. Самые вкусные плюшки, которые я кушал:) не оторваться просто от них!:))

    ОтветитьУдалить
  7. Спасибо за рецепт. Вся семья любит ароматную выпечку. Плюшки получабтся на самом деле здоровские!!!

    ОтветитьУдалить
  8. Да, не плохо. У меня есть возможность сделать такое. Удобно, красиво, а главное вкусно :3

    ОтветитьУдалить
  9. Всегда любил эти булочки :) и сделать оказывается так просто. Что же стоит попробывать

    ОтветитьУдалить
  10. Владислав Шамаев26 февраля 2014 г., 11:07

    Вкусные булочки к стати. нужно буде еще раз сделать))) Мягенькие такие)

    ОтветитьУдалить