понедельник, 9 сентября 2013 г.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ

kvashenaya-kapusta-tushennaya-s-yachnevoj-krupoj  В котле распустить свиной жир, обжарить в нем мелко нарезанный лук, положить капусту, влить воду или бульон, чтобы капуста была только покрыта, положить промытую ячневую крупу и тушить до мягкости крупы и капусты. В конце добавить соль и сахар по вкусу.
  600 г квашеной капусты, 100 г свиного жира, 1 - 2 луковицы, 2 ст. ложки ячневой крупы, соль, сахар.

Комментариев нет :

Отправить комментарий