пятница, 16 августа 2013 г.

ИКРА ЩУКИ

ikra-shhuki  Икру щуки уложить на сито и, погружая в горячую воду, ошпарить, чтобы легче отделялись пленки. Освобожденную от пленок икру соединить с мелко нарезанным луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом, перемешать и поставить в прохладное место для созревания на 6 - 8 часов. Подать на закуску.
  200 г свежей рыбной икры, 1 луковица, 2 - 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец, уксус.

1 комментарий :

  1. Хороший рецепт и дельный совет начинающему рыбаку который еще не знает как приготовить правельно икру!!!!

    ОтветитьУдалить