среда, 22 мая 2013 г.

ПИРОГ ОБСЫПАННЫЙ

pirog_obsypannyj  Маргарин растопить, остудить, положить яйца, сахар, соль, соду, погашенную уксусом, перемешать, всыпать муку, хорошо вымесить. Тесто поставить на 30 минут в холодное место. 2/3 теста прямо на листе размять в пласт, смазать повидлом. Оставшееся тесто над листом натереть на крупной терке, распределяя по поверхности равномерно. Выпекать в горячей духовке, чтобы пирог хорошо зарумянился.
  Горячий пирог нарезать в виде ромбов.
  4 стакана муки, 250 г сливочного маргарина, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, 1,5 стакана сливового или другого кислого повидла, 0,75 стакана сахара, соль.

8 комментариев :

  1. Всё думал какой сюрприз сделать жене на выходные. Теперь знаю: испеку пирог!!! Ирецепт простой и жена ЗАСЛУЖИЛА!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Егорова Елена26 мая 2013 г., 18:28

    Очень-Очень вкусный пирог. Можно использовать любое варенье по вкусу.Разрезать его надо действительно горячим,ибо потом будет неэстетично ломаться.
    Когда мне давали рецепт этого пирога,сказали,что он называется "Тёщин пирог". В магазине подобные,но менее вкусный продают под названием "Венское печенье".
    Рекомендую попробовать.

    ОтветитьУдалить
  3. Анонимный26 мая 2013 г., 18:28

    весьма вкусный пирог.даже сам научился его готовить

    ОтветитьУдалить
  4. Очень хорошие Коментарии попробую сам сделать)) рецепта уж очень простой!

    ОтветитьУдалить
  5. vkusnoye pirojennoye,kak nibud prigotovim i pokushayem,spasibo za recept

    ОтветитьУдалить
  6. Анастасия1 июня 2013 г., 19:31

    Увидела фото и вспомнила свое детство! Помню, много раз готовила сама именно такой пирог - получалось очень быстро, правда не ставила тесто в холодильник.

    ОтветитьУдалить
  7. Пеку часто, использую легкие рецепты. Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, семья требует повторить на бис! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  8. Я такой пирог готовлю мужу на работу, быстро и просто получается, а главное очень вкусно и много, на целый лист!

    ОтветитьУдалить